L’Aplec porta els caragols de Lleida al restaurant de Messi a Barcelona

0
Els Caragols a la llauna de l’Àngel Cogul i la Montse Guardiola, del restaurant Celler del Roser de Lleida, seran els protagonistes de les jornades durant aquesta setmana (del 14 al 20 de maig). Mentre que els Caragols a la Gormanda a l’estil de la Maria Teresa de Gonzalo Ferreruela, del restaurant Ferreruela Cuina de la Terra, entraran a la carta del restaurant entre el 21 i el 27 de maig. “Bellavista del Jardín del Norte és un poble de pobles, però un poble gastronòmic per sobre de tot, amb una carta basada en la cuina tradicional reinterpretada pels xefs Rafa i Mónica Morales (elBulli***, Hisenda Benazuza**, Rafa Morales Restaurant), explica Juan Carlos Iglesias, director del Grup Iglesias. “El restaurant és el resultat del treball de dues famílies, els Iglesias i els Messi, tan arrelats i agraïts a la ciutat de Barcelona que brinden un espai singular on el confort del ciutadà i del visitant turista és permanentment vetllat per un gran equip que construeix cada dia els camins que condueixen a Bellavista”, puntualitza Iglesias. Per la seva banda, Oriol Plens –membre de la Junta Directiva de la Federació de Colles (Fecoll)– va agrair a Grup Iglesias la promoció de la festa i la col·laboració de Ferreruela i el Celler del Roser.

Caragols lleidatans al restaurant de Messi

No m'agradaM'agrada Valora l'article!
Loading...

Assessoria Vilardell

Sobre l’autor

Som l'Equip que treballa tots els continguts d'Hola Lleida. Som el Diari Digital de les Comarques de Ponent. La millor forma d'informar-te de tota l'actualitat de la capital i les comarques lleidatanes.